カテゴリー: 下越エリア

場所：新潟市東区竹尾７１０‐１（ダムズ竹尾インター店敷地内）
食べた品：醤油らーめん550円　野菜味噌チャーシューメン850円
おすすめ度：８９％

きんしゃい亭がプロデュース。カウンター15席テーブル２、掘りテーブル３．食券制。醤油らーめん550円野菜たっぷりらーめん720円チャーシューメン780円野菜味噌らーめん750円坦々麺700円野菜あんかけ坦々麺830円など。カレーライスもあるし、パチンコ屋敷地内らしく「勝（かつ）カレーライス860円」なんてものもある。醤油ラーメンはねぎ、メンマ、小さめだが白身ありモモ肉チャーシューが４枚！細目の縮れ麺、やや茹で過ぎ感が残念！飴色醤油スープはあっさりした何かがたった味でなく、ほんのり鶏がら煮干しで美味しい。野菜味噌チャーシューもなかなかである。大きめチャーシュー６枚、白髪ねぎ、メンマ、もやし中心ながらキャベツ、人参、キクラゲ、挽肉の野菜炒めがタップリ！ただ野菜のシャキシャキ感がないのがまたまた残念。スープは結構レベルの高い甘みのある濃口赤系味噌、美味しかったです。

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場所：新潟市江南区丸山ノ内善之丞組７１２
食べた品：‐五目あんかけらーめん850円-こってり醤油ラーメン700円
おすすめ度：８７％　８８％

ラーメン専門店ではありませんが、たまに行く店のひとつです。古町の桃林とは別で、三条にグループ店があります。亀田店？はカウンター５席、テーブル３、こあがり８テーブル以上。基本は中華料理ですが、お昼は麺類を中心に超人気店となっております。当然中華なんで、あんかけ系が得意。五目あんかけらーめん850円海老あんかけ850円上海麻婆かけらーめん780円角煮あんかけ920円野菜あんかけ850円もやしあんかけ750円など。坦々麺830円、醤油らーめん600円こってり醤油700円醤油チャーシュー麵880円特製味噌らーめん730円などなど。他にも麺類は多数、あんかけチャーハンや焼きそば、ご飯ものも豊富で、家族連れなどには大変いいと思います。五目あんかけらーめんは、味は三宝さんとよく似ています、豚肉白菜キャベツ人参キクラゲ、ウズラの卵海老イカ具だくさんの甘い胡麻油の効いたあんかけがのり、細目の縮れ麺、スープは中華屋の醤油スープですが、あんかけでトロミのあるスープになります。こってり醤油らーめんは、メンマ、ねぎ、バラ肉チャーシュー1枚、ほうれんそう、ナルト、煮玉子半分のり、麺はやや細めの黄色いプラスチック系縮れ麺、背脂はかなりタップリ浮いた、塩っぱめ生姜風味醤油らーめんです。チャーハン類も美味しいですが、全般において一口目が旨く、やや飽きてくる感じの味付けです。

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