カテゴリー: 豚骨・鶏・味噌・坦々麺

場所：新潟市西区平島1309‐1　（岡村屋から名称変更）水曜定休
食べた品：にぼしらーめん650円　味噌ラーメン・こどもらーめんなどなど
おすすめ度：８８％

前に行った時、坦々麺の岡村屋という触れ込みで、坦々麺好きとしては期待外れで、７０％のおすすめ度となっていましたが、ハッピークーポン片手に家族で行ってみました。カウンター10席こあがり3テーブル。京風濃厚中華600円にぼしラーメン650円味噌らーめん650円鶏塩ラーメン650円坦々麺730円つけめん750円など。大盛100円増し。その他トッピング各種や餃子・唐揚げなどあります。私が食べたにぼしラーメンは、海苔・メンマ・ねぎ・味玉半分・甘い味付けのバラブロック横カットチャーシュー2枚。普通の太さの中華縮れ麺に、透明度低い濁った煮干しスープ（意外と甘さもある）トロミも若干あり、あっさりではない。嫁が食べた味噌は野菜炒めがのって背脂浮いたやや濃厚の味噌ラーメン、麺は一緒、まずまずでした。ただハッピークーポン使って,こどもらーめん無料 x ３(350円)餃子 x  ２(＠350円)トッピング2種（チャーシューと煮玉子）等なんと2,000円以上割引きして頂きました。クーポン恐るべし！

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場所：新潟市東区牡丹山4‐2‐1　（伊蔵跡地）
食べた品：ラーメン630円大盛（無料）
おすすめ度：８４％

向かい合わせカウンターテーブルに12席テーブル２こあがり2テーブル。メニューはラーメン630円味玉680円ねぎ780円チャーシューメン830円特製ラーメン900円、つけめん750円味噌らーめん750円特製味噌ラーメン980円などなど。大盛無料、メガ盛100円増し。メンマ、ほうれん草、海苔2枚、でかいチャーシュースライス１枚、スライスねぎ、もやし、紅生姜、白胡麻とトッピングは豪華。歯ごたえのあるクチナシ色素の強い黄色中太ストレート麺、黄土色の甘い豚骨ベースの醤油スープ。麺もスープも私の好みではないだけ・・・味噌にすれば良かった。

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場所：新潟市中央区花園１丁目1‐1（新潟駅新幹線コンコース内）
食べた品：スーラータンメン800円
おすすめ度：５０％

今までも新幹線乗るまでの時間がある時など利用させてもらっていました。カウンター11席テーブル＆こあがり多数。麺類はらーめん580円チャーシューメン720円五目そば780円味噌780円坦々麺740円などなど、他中華のメニュー。頼んだスーラータンメンは椎茸、（わずかの）竹の子スライス、かなりの量の豆腐、わずかの挽肉、玉子とじでトロミ、ねぎ、ラー油、中国山椒、酸味と辛味、かなりの量の極細麺。実は三宝レストランの酸ラータンメンが好き（三宝亭よりレストランのものが美味しい）で期待をしたんだけど・・・。

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場所：新潟市中央区米山2-1-15（駅南けやき通り）
食べた品：醤油大油650円
おすすめ度：８７％

飛び込みで入ったのだが、よく考えると五十嵐（新潟大学前）にある「ごん蔵らーめん」の支店であった。カウンター6席4人掛けテーブル３．駐車場は少し離れたコインパーキングと契約しており、無料になる。豚骨らーめん（いわゆる白いスープでなく、豚骨ベースの醤油）醤油600円醤油大油650円野菜赤味噌700円野菜白味噌730円、ねぎ辛180円増し。チャーシュー220円増し、味玉50円増し、大盛100円増し。ねぎ、メンマ、ほうれん草、海苔、味玉半分、チャーシュー2枚、このトッピングでこの値段なら非常に良心的です。ただ大油とあるが、燕三条系と違い大油でなく、上品な量と脂を絞った一見タヌキ（天かす）に見える油が浮いている程度。プラスチック系の縮れ麺に豚骨ベースのスープ。際立った特徴はありませんが、コストパフォーマンスはよろしいかと思われます。

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場所：加茂市駅前１‐１４（ＪＲ加茂駅脇）
食べた品：ネギたんたん850円
おすすめ度：８８％

駐車場は脇の月極駐車場に4台分ある。一見喫茶店の様な雰囲気。縦に長い店で、カウンター3席、テーブル７．ラーメン550円チャーシューメン750円ネギラーメン700円。以下は野菜入りのラーメン群、坦々麺750円ネギたんたん850円味噌ラーメン730円塩ラーメン730円醤油ラーメン730円。五目ラーメン770円など。中華飯、野菜炒め、餃子などもある。一番人気は？と店員に尋ねると迷いなく「坦々麺」との事。坦々麺にネギ千切りトッピングがついたネギたんたんを注文。年配のおじさんが作る懐かしい雰囲気。メンマ、ねぎ、小さいチャーシュー1枚、人参・キャベツ・もやし炒め、ラー油などで和えたちょい辛白髪ネギ、麺はめんつうさんのしっかりした美味しい中太プラスチック系麺（こういう店は大体、麺が軟らか過ぎるという欠点だがここは違う）スープは正直いわゆる坦々麺とは、まったく別物。最初味噌ラーメンとオーダーミスかと思った位、一見味噌スープでも味噌味ではない、醤油味でもない。ちょいピリ辛の優しい野菜の旨みのあるあっさりスープ、白胡麻が浮いているが、これは坦々麺というより野菜ラーメンといった感じ。

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