新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所：新潟市秋葉区新津本町2丁目5-21
月曜定休、11：30～14：00.17：00～23：30。
記事②
この間にも何回か行ってますが、たまに更新。寿司が食べたくて一人ふらっと寄りました。ランチは忙しいらしいけど夜は空いてます。シャリが軟らかなのが好みと違いますが、お年寄りがお客さんに多いらしく前もって米を炊くときに言っておかないと当たり前だが変更は難しいらしい。ネタはなかなかですよ！
記事①
潰してくれる前のバイ貝としめ鯖が逸品でした。
新津では２番目にオススメの寿司屋さん。前はかなりのどんぶり勘定で知人はもう行かないとか声があったが、今は店主一人で色んな償却も終わり趣味的にやっているので、予算は店主と相談しながらにすればいい、原料高騰の中結構リーズナブルにやってくれますよ。実際ネタはかなりこだわって仕入れている。
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場所：大阪市中央区難波千日前8-3
水曜定休、17：00～24：00
今回は前回程の感動は無かったが安価でおいしい寿司を食べるには最適なお店。日本酒で三重県、瀧自慢酒造の「PROUD EXTREME DRY」という日本酒は私好みの美味しいお酒でした。
＜2023.1.29来店時＞
大阪に行った時目的のお寿司屋さんがたまたまお休みで、仕方なく当日予約取れたこちらにおじゃましました。結果大正解！安くてハズレ無し！いつもは煮アナゴなんて全く頼まないのにあんまり美味で２回おかわりしちゃいました。流石大阪って感じ。安いので単品でどんどん注文して浮いた分？ガッツリアルコール類いただきました。
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場所：大阪市中央区道頓堀1丁目4-15
木曜定休、11：00～22：00。1階カウンター12席・２階テーブル席。
今回食べた品：ぼちぼちとんぼり(いずれもミニサイズで山芋焼・美津の焼き・ねぎ焼きのセット)3,400円＋生ビールその他
お好み焼きに関しては他で食べているが絶対はずしたくいないという時にここに戻る。今回は色んなものを少しづつ食べたかったので「ぼちぼちとんぼり」という人気ナンバー１～３までのミニサイズのセットを注文。山芋焼は相変わらずヘルシーで旨い！美津の焼きというお好み焼きは私の中のナンバー1お好み焼き、マヨもソースも私好みで軽くペロッて食べれちゃう軽さ。最後は醤油味のねぎ焼きでさっぱりと。幸せな時間でした。
＜2023.3.8来店時＞
２階席もあるが、開店前に大行列の人気店。２回目の来店だったが、この日も満足満足！大阪で他に有名店３店ほど行った事はあるが(残念ながら過去過ぎて写真無し)ココが一番人にオススメ出来るお好み焼き店。
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