場所：新潟県北蒲原郡聖籠町東港７丁目861-8
火曜定休、11：00～15：00.17：00～21：00。カウンタ―12席・４テーブル・小上がり２テーブル。共同駐車場多数。先ずはリストに名前を書き待つ、セルフオーダーの電子メニューで注文、会計はQRコード付きのレシートをセルフレジに持っていきセルフ会計の人員不足解消グッズ多めの今どき店。潤グループのラーメンと定食を提供する新店。基本のラーメンは生姜醤油・背脂・生姜塩と鬼辛ラーメン、定食各種とカツ丼＆チャーハン。
食べた品：醤油チャーシューメン1,100円＋ハーフチャーハン200円
醤油チャーシューメンはナルト・香る海苔1枚・ほうれん草・メンマ・味わいある削ぎ切りバラ中心としたチャーシューと端切れ、ツルツル中太麺、生姜と濃い醤油の生姜醤油スープ。濃い味ラーメンに合わせてハーフチャーハンはシンプル玉子＆チャーシュー片の薄味仕上げ。
閲覧（9）