新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
おススメ度：★★★
ランペドゥーサ島からシチリアのパレルモに戻った。カバーチャージ2.5€・Messinaシチリアビール４€・シーフードリゾット18€、イカ・ムール貝・海老などが入ったリゾットだが米は意外と少なめ、米はアルデンテだがまぁ普通。魚介類が冷凍物使ってる感じが否めない。CATARATTO TERRE SICILIANE BIANCO O GRILLOというなかなか美味しいスッキリとした白ワイン。ランペドゥーサ島が観光地価格だったのに対してシーフードリゾットが18€(2,900円)で安いと感じるのが危ない。合計31.50€ この店で働く兄妹とその仲間たちと仲良くなって最後に写真を
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おススメ度：★★★
以前書いた様にランペドゥーサ島ではランチ営業している店が少ない。Googleでやっとみつけた高評価な店。ただここも作り置き系の食べ物とデザートでカフェとバーがメイン。PERONI66cl 大瓶イタリアンビール４€・店員さんおススメのパニーニみたいなチーズとハムの挟まったパン2.5€これはなかなか、白ウィングラス2€飲みやすい。店員さんおススメのピスタチオのケーキ2.5€マカロンがくっついた濃厚ピスタチオクリーム、甘い！！けど美味しかった～。あのツアーボートの上で食べた忘れられないCANNOLO(カンノ―ロ)1€、これはあのボートの上で食べたカンノ―ロの圧勝、でも十分おいしい。普段甘いものはそれほど食べないがイタリアンデザートはおいしいの多い。最後にエスプレッソ1杯1.2€というか、普通の珈琲頼んだんだけど、普通がエスプレッソなのかなぁ？カプチーノとか頼めばミルク入りだけど多い量の珈琲だったのかな？ともあれハエがイラつく。全部で13.20€（約2,150円）半分セルフだけど軽食にオススメ。
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おススメ度：★★★
食べた品：ハイネケン３€・店員さんおススメのグラス白ワイン５€・お通しパン３€・Spaghetti allo Scoglio 22€・ZUPPA de cozze 15€
先ず英語のメニューをもらうも値段が書いてない(;’∀’)イタリア語のメニューをもらって英語が話せる若い店員さんに助けてもらいながら上記のものを頼んだ。浅利のスパゲティはアルデンテだし塩加減も丁度いい、逆に日本の浅利スパと同じ感じ、それを考慮すると22€約3千円は高いなぁ。ムール貝のスープはスープというよりムール貝のトマト煮といった感じでスープはほとんどない。海外でメニューみて単語ひろってこんなものがと想像していると違ったモノが来る時あるよね(笑)まぁお腹一杯になってきたからスープじゃなくて良かった。合計48€（約7,750円）高いなぁ
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おススメ度：★★★★★
ランペドゥーサ島の一日ツアーを申し込んだ。というのもこの島で見られるかもしれない「フライングボート」現象を見る為。色んなツアー会社があるがこの「Sapore di Mare」は超オススメ！全て込々で12,000円位。スタッフ手作りの前菜からボートの上での海老２種、オイルサーディン・白ワイン飲み放題、船上BBQ、手作りデザートのカンノ―ロなどの食事が付いて、島一周の途中素晴らしい海で４カ所に停泊して泳いだりのんびり出来る。現地ツアーで私以外はイタリア人で合計スタッフ２人と１０人程度の少人数だから仲良くもなった。最高のツアーであった。何より天候＆波・その他条件が完全に揃わないと見る事の出来ないフライングボート現象を見る事が出来た。珊瑚礁が無いので居るのは黒っぽい魚達くらいだが、これほどの透明度の海は世界中さがしても数少ないと思う。この旅の５本の指に入る最高の景色だった。
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おススメ度：★★
先ずはMANGIATORELLAというスパークリングウォーター値段不明、これは美味しい炭酸水だった。おなじみPERONI(イタリアンビール)33cl ３€、BIANCO AL CALICE グラス白ワイン５€ これも普通に頼むワインが秀逸。最後に同銘柄のグラス赤ワインROSSO５€、これもしっかり重めの味濃いめの赤ワイン、ただ後半きつく感じた。Crastone Burrata e Alioi ８€、硬めに焼いたカットフランスパンの上にクロストーネブラッターチーズとアンチョビ・ミニトマトと野菜で盛り付けも美しいし、なんとも美味しい！いいつまみになる本場初のブラッターズチーズに感動。Cacio&Pepe13€、これは後にローマでも食べるが３大パスタのひとつ、店名に使ってるのだから自信ありとみて頼んだが、、チーズとペッパーというシンプルパスタだが、味付けが濃過ぎ、重い、重めの赤ワインとは合うが赤ワインも重いのでヘビー級、滅多に残すことはしないがこれは途中で断念。イタリア人を見てると頼むものは少なめでずーっとおしゃべりして、滞在時間は超長め、頼んで食べて帰る私とは対照的。回転率は悪いので商売は大変そう。合計３８€（約5,200円）
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