場所：秋田県秋田市中通１丁目4-3
元旦のみ休み、11：00～15：00.17：00～23：00(土日祝は11：00～17：00・17：00～23：00)東京で何店舗か出店している比内地鶏専門店
食べた品：キリン生780円・お通し500円・ハイボール陸780円・緑茶ハイ630円・皮470円・砂肝470円・レバー470円・ソリレス490円・あか490円・タレつくね月見添え580円・ハツ470円・いぶりがっこチーズ690円・究極の親子丼1,500円・鶏スープ580円 合計8,900円
秋田初日は焼き鳥気分で比内地鶏を味わいたくてこちらへ。先ず上記の４本、うんうん全部うまい！ただちょい塩きつめ、あと焼鳥好きとしたらカウンタ―席だから４本一緒に到着でなく、１本１本食べたい。あか注文で鶏の美味しさがよくわかる、ハツはしょっぱ過ぎ、タレつくねはまぁこんな感じ。全体的に塩振り過ぎかな、炭火香はいい、究極の親子丼は鶏の食感もよく上品な味で、やはりうまい、鶏スープは比内地鶏白湯スープで、ドロッとしたブロイラースープに慣れた人には物足りない感あるかもだが、サラッとシンプルに真面目に摂ったスープというお味、こちらは逆に少し塩を足すといい。物価高騰で普通の鶏も値上げしてるから比内地鶏も値上げされてるんだろうなぁ、なかなかのお会計になりました
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