場所：新潟市江南区茜ヶ丘6-16
月曜定休(第2・３火曜も)、11：00～15：00.17：00～20：00。カウンタ―6席・テーブル６。グランドホテル慶楽の料理長だった店主。
今回食べた品：五目あんかけご飯1,200円
スレッドが長くなってきたので２を立ち上げ、大好きな中華料理店。原点に戻って五目あんかけご飯をいただく、辛し高菜が添えられ、おいしい卵スープ付。和辛子も言えばもらえます。うーん！最高、優しくもしっかりしたホテルの高級中華の味付け、各具材の食感にバランス、やはりプロが作るとこうなるのかぁの見本。前は醤油感強めでそれはそれでご飯が進む味付けだったがいつからか、どちらかというと広東風により近い仕上げに変わっていた。美味い！ボリュームもあってお腹一杯、満足満足
閲覧（4）