場所：新潟市西蒲区升岡413
食べた品：チャーシュー麺750円（醤油）
おススメ度：８８％（昔ながらファンには９４％）
水曜定休、11：30～14：00.17:00～21：30。大昔連れられて天丼を食べた記憶があるなかなか辺鄙な所にある知る人ぞ知るお店。定食・割烹の梅田軒が「酒泉 わたゆり」と名前を加え改装をかけて綺麗になっていました。カウンター6席・テーブル３・小上がり５テーブル。チャーシュー麺は醤油と塩選択可能ですが、そのまま頼んだら醤油チャーシューでした。海苔1枚・ナルト・ねぎ・メンマ・ロースチャーシュー5枚、ゆるめなツルツル多加水中太麺、ほんのり甘い優しいやさしい醤油スープ。昭和な和の味わい！この味好き！っていう高齢者相当多いと推測されます。地元で愛される店の代表格。
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