場所：新潟市西区東青山１丁目5-5-19
火曜・第２・第４水曜日定休、11：00～14：00.17：00～22：00(日祝は昼同じ・夜は16：30～20：00)
最近は近くに青山出身の弟子の寿司屋出来たんで場所柄行ってないが、しばらくもう何度行ったかな？鮮魚店を経営する仕入れ間違いないどちらかというと江戸前というより素材で勝負する寿司屋。にぎりももちろん美味しいが、途中の魚介一品料理が満足感を高める。だいたいおまかせコースで大将に任せるが(時々これ食べたいと伝える)間違いないお店です。
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