ラーメンなかむら<ホノルル・ハワイ>

場所:2124Kalakaua Ave.Ste1,Honolulu,Oahu,HI96815

食べた品:OX TAIL RAMEN+GYOZA SET$28.90+chipで$33払った

おススメ度:85%

 

基本年中無休、11:00~23:30。ぐるりとU字にカウンター約20席。ツアーバスガイドのアメリカ人の勧めで来てみた。小倉智明の店と暖簾に書いてあった、暖簾に大きくオックステールラーメンとも書かれていて、ラーメン好きのロコで知らない人はいない老舗。高いがどうせならという事でノーマルなオックステールラーメンと餃子3個のセットを。餃子はまあまあ、ラーメンは時間がかかってようやく出てきた。千切り生姜・セロリ(面白いが意外に合う)ニラ・マッシュルームと椎茸・ガーリックチップ・オックス(雄牛)テール(しっぽ)のデカい骨が3個、結構髄液出てるし、尻尾のゼラチン質の肉も付いてる。麺は固ゆで多加水タイプ縮れ麺、スープは塩味あっさりだがコクがある。セロリのせいもあるかもだが、スープはベトナムフォーに近い味わい。厚いハワイだからか?多国籍な客層だからかスープがぬるい!!骨出す用のボウルとにんにく醤油が提供されオックステイルに付けて食す。おいしいがチップ含めて$33!!その時の131円換算で餃子3個含めて4,323円成り~~~日本じゃ無理(笑)

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