場所:ブエノスアイレス(アルゼンチン)
食べた品:QUILMES CLASIAビール340cc 250ARS CORONA365cc 2,600ARS TOP LOIN 9,800ARSステーキミディアムレアで La Mascota Malbec 3,800ARS
アルゼンチン産キルメスビールもコロナビールもまずまず。店員さんおススメのトップロインはデカい!1ポンド(450g)はアルゼンチンの通常サイズ。そして美味い!!肉自体の旨みがあり、味変ソース付いてきたが、塩だけシンプルに頂くのがベスト。流石牛肉消費量世界第1位の国。アルゼンチン赤ワインマルベックもエルカラファテの高いやつと比べると渋みが強いがステーキによく合う。こういう肉を食べると日本のA5・A4和牛も美味いが脂ノリ過ぎて3~4切れで十分なアルゼンチン牛は1ポンド食べられる。あとからステーキ数回食べたがアルゼンチン牛最高という事に気づく。マルベックと合わせて最高。たまたまこの日新アルゼンチン大統領就任式で厳重警戒の中まさかのミレイ大統領・人気の副大統領、生で見る事が出来ました。凄い!!
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