らーめん吉山商店街 <札幌・狸小路>

場所:北海道札幌市中央区南3条西5丁目33 エリオ狸小路

無休、11:00~22:30。札幌市内に8店舗・大阪やマレーシアなどにも出店

食べた品:焙煎ごまみそラーメン950円

白胡麻・ねぎ・キクラゲ・メンマ2本・バラブロックカットチャーシュー2枚、かなり硬茹で黄色い縮れ中細麺、焙煎された胡麻味噌スープ。なかなか新潟では無いタイプの特徴ある麺、「けやき」や「飛燕」などこのタイプの麺を使っている。味噌スープも新潟では無いタイプだなぁ。おいしかった。

 

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