場所:北海道札幌市中央区南3条西5丁目33 エリオ狸小路
無休、11:00~22:30。札幌市内に8店舗・大阪やマレーシアなどにも出店
食べた品:焙煎ごまみそラーメン950円
白胡麻・ねぎ・キクラゲ・メンマ2本・バラブロックカットチャーシュー2枚、かなり硬茹で黄色い縮れ中細麺、焙煎された胡麻味噌スープ。なかなか新潟では無いタイプの特徴ある麺、「けやき」や「飛燕」などこのタイプの麺を使っている。味噌スープも新潟では無いタイプだなぁ。おいしかった。
閲覧(15)
新潟ラーメン〜各地の名店を食レポ