場所:新潟県北蒲原郡聖篭東港7−186−2 (新新バイパスの蓮野IC降りて 免許センターを越えて宇佐美GSの裏)
月・火曜定休。11:00~14:00。カウンター約16席・小上がり2テーブル。アジアンカレーや洋食屋など魅力的な店が4軒連なった一画。フランチャイズ方式だが各店によって自由度は高く、美味しさも違う
今回食べた品:ねぎラーメン(並)820円 麺硬めで
サッカー帰りによく利用するが、長くなってきたので②を立ち上げ。海苔2枚・ワカメ・千切り葱とチャーシュー片の辣油などの辛味和え、硬茹で中細麺、背脂の甘みある豚骨白濁醤油スープ。原点にして旨い!特別では無いがまた食べたくなる不思議なラーメン
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