場所：三条市西本成寺二丁目
食べた品：ラーメン580円
おすすめ度：７９％
旧食堂中沢、夫婦でやっている外観はけっして綺麗とは言えないが中はＯＫ．テーブル12席、こあがり２テーブル。メニューはラーメン580円チャーシュー麺750円、みそラーメン750円、坦々麺800円など、他どんぶりもの、一品料理その他食堂メニュー。頼んだラーメンは、ねぎ、メンマ、海苔、ほうれん草、かまぼこ、小さめバラチャーシュー3枚、麺は普通の太さ昔ながらの縮れ中華麺、特筆すべきは醤油スープ、醤油色のあっさりスープだが、熟成された独特の香り（好き嫌いは分かれる？）応援したい昔ながらのお店。
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