らあめんおーや<閉店>

場所:新潟市東区東中島2-6-1 <キューピット石山店前>

今回食べた品:ピリ辛辛みそ濃厚らぁめん780円

おススメ度:93%

移転後初来店。月曜定休、11:00~14:30.17:30~21:00。カウンター7席・4人掛けテーブル1.いかにも居抜き物件といった様相。メニューは自販機で相変わらず鶏中心だが多彩なメニュー。ピリ辛辛みそ濃厚らぁめんを再び頂く、春菊・メンマ・結構厚めの豚バラ肉チャーシュー1枚・ピリ辛みそ、リングイネの様なストレート麺、白濁した無化調鶏白湯スープ!スープは前よりあっさりで甘味が抜けていた感じ!と言いつつ最後まで飲み干しました。

(2015.8.18)食べた品:鶏煮込み醤油らぁめん730円<一日約一食限定のレアもの> おススメ度:98%

メニューは過去の記事に書いたものの他に食券の無いらぁめんとして壁に記載された種類は多すぎて書ききれません!この店が一番チケット販売機の前で迷って立ち尽くす時間が長いな(笑)滅多に夜ラーメンは食べませんが、20:30来店でなんと一日約一食限定の「鶏煮込み醤油らぁめん」がOKとの事で実食。カイワレ・メンマ・味玉半分・焼き鳥の様な鶏肉(ハラミ?)多数!麺はご存知リングイニの様な中太ストレート麺、スープが秀逸!醤油の旨みと濃厚な鶏の旨味がズーンときて、8~9割でスーッと抜ける無化調特有の後味の引き方!絶品スープです。なんで一日約一食なんだろう!??

(2015.1.4)食べた品:担々麺780円  おススメ度:96%

値上げ後のメニューは、らぁめん730円鶏らぁめん770円鶏つくねらぁめん770円鶏尽くしらぁめん920円梅らぁめん770円牡蠣の白ワイン蒸しらぁめん870円特製らぁめん980円濃厚らぁめん730円鶏濃厚らぁめん770円ピリ辛辛みそ濃厚らぁめん780円激辛辛みそ濃厚らぁめん830円チャーシュー濃厚らぁめん950円特製濃厚らぁめん980円ピリ辛肉みそ醤油らぁめん730円坦々麺780円和風うどん780円和え麺720円他に月替わりの限定メニューなど。今回は担々麺にしてみました、辛さ控えめとメニューの自販機に書かれていましたので、辛さの期待は無しで!味玉半分・カイワレ・刻み分葱・味付け挽肉、ストレート中太麺、ベースは鶏白湯で担々麺といった印象は薄い!が美味しい!一口目のインパクトはあまり無いがいつもの様に最後までじわじわ美味しくなってくる。ただひとつ麺はスープに対して強すぎるかなぁー?

(2014.1.4)食べた品:ぴり辛みそ濃厚らぁめん+チャーシュー1枚  おススメ度:99%

今回のピり辛みそトッピングは、そのものでも十分美味しいですが、さらに味変に最適な好みで少しずつ溶かしながら食べれる素晴らしい提案です。このスープは一滴も残さず飲んでしまう典型的なスープですね!限定の極しお狙いだったのですが、既に売れ切れでした。創作系も期待大。

(2012.8.31)食べた品:(あっさり)鶏らーめん 濃厚らーめん おすすめ度:96%

1人で切り盛りしている、よって自販機チケット&セルフで水。先ずはあっさりの鶏らーめんを、春菊・メンマ・蒸した鶏スライス3枚(鶏でない場合豚チャーシューでそれ以外は同じ)コシのある中太やや縮れ自家製麺・鶏ベースに豚骨、鴨の脂、焼き鯵でとったスープ、最初は物足りない感を感じるが、無化調ゆえのその感じ、抜けが早いがまた食べたくなる度は高い。久しぶりの同店2杯喰い!今度は濃厚らーめんを!春菊・メンマ・厚いバラチャーシュー1枚・麺は若干違い、コシあり楕円形断面の中太ストレート、スープからか?麺からかヌメリを感じる、スープは濃厚鶏白湯でブリックスは相当高い、ただ麺に負けないように塩味もタッている。こちらも見た目より(無化調だから)抜けが早い、春菊トッピングやスープは厚木本丸亭で食べた事のある鶏塩らーめんとソックリ!東京ニューウェイヴ系であるが、食べた時のインパクトは少ないが、しばらくするとまた食べたくなる度は高いが、常連になるポイント!

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