場所：新潟市中央区東大通1−1−10
食べた品：（限定）エビ三昧味噌800円（大盛無料）
おすすめ度：７６％
カウンター6席テーブル４、小上がり3テーブル。辛味噌ラーメン700円辛味噌ネギラーメン800円辛味噌チャーシューメン900円とうせんやスペシャル（全部のせ）980円醤油ラーメン600円チャーシューメン800円岩のりラーメン700円つけめん各種650円など。新潟ラーメンバトル2012の限定ラーメン＜エビ三昧味噌800円＞ってのがあって、ついついそれを注文！水菜・糸辛子・もやし・刻みねぎ・メンマ・岩海苔・ボイル海老2尾・アミ（桜海老）を揚げた香味油がトッピングされ、なかなか豪勢！麺は中太、緩いウェーブの粉っぽい麺。スープは繊細な海老のダシというより、味噌だからそれでいいのかもしれないが、南蛮エビ系の海老味噌とそのもの全てをガッツリ入れた（新潟でよく食べる南蛮エビの味噌汁的な）海老臭いスープ。海老好きにはたまらないのかもしれないが、私にとっては、ちょっと嫌な雑味（大量の南蛮エビの臭さ）が強すぎるスープでした。定番の辛味噌ラーメンにすれば良かったと後悔していましたが、他のお客さんは、コストパフォーマンスからか「つけめん650円」のオーダーがほとんどでした。
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