場所：新潟市西蒲区石瀬3018 （岩室温泉だいろの湯近く）
食べた品：‐（塩）チャーシューメン800円‐岩のりラーメン750円‐おらが家ラーメン800円
おすすめ度：92％ 87％ 80％
ネットであっさりラーメンで美味いところで、塩・醤油が取り上げられていた記事が気になって、行ってきました。本当に「だいろの湯」のすぐ先でした。こあがりのみ６テーブルでおばちゃん一人で切り盛りしてます。メニューは黄色い紙に書かれてぶら下がっており、ライスが250円であるが、他は麺類のみ。塩ラーメン600円醤油600円岩のりラーメン750円チャーシューメン800円タンメン750円五目ラーメン800円広東麺850円味噌ラーメン750円坦々麺800円おらが家ラーメン800円など。おらが家ラーメンは野菜ののった豚骨ラーメンで紅生姜がタップリ！何故この豚骨ラーメンが屋号を背負うラーメンなのかはわかりませんが、特筆すべきものはありません。本当はチャーシューメンは醤油味なのですが、どうしても塩ラーメンも食べたかったので、塩チャーシューメンで注文。これは当たりでした！チャーシューは３枚で少なめですが、バラ肉を使った自家製塩味チャーシューでスープにピッタリ！ねぎ、メンマ、ワカメのトッピングとやや細めの中華麺、塩味スープはあっさりの中にも深い味わい、ただ結構塩分も高めかも？！岩のりラーメンは、ねぎ、メンマ、かまぼこ、チャーシュー１枚、正直あまり香りのない岩のり（岩のりラーメンなら、品質の「侍ラーメン」、ボリュームの「やすどん」、バランスの「潤グループ」、最近ヒットの「なるとや」ですかねー！）スープは醤油味でさっぱり目ですが、塩味強めのスープです。ここは塩ラーメンがおススメですね！
閲覧（505）