どうとんぼり神座 千日前店

場所:大阪市中央区道頓堀1丁目7−3

今回食べた品:バリューセット1,980円(小チャーシュー煮玉子ラーメン+餃子+生ビール)

超久々にガッツリ飲んだ後に寄りました。正直こんなもんだったけという感想ですが、飲んだ後あっさり系が食べたかったのでまぁ良しとしよう。

(2014.8.1)食べた品:おいしいラーメン おススメ度:88%

恥ずかしながら?神座初来店!今では超有名店!神座と書いて「かむくら」と読むのは誰でも知っている。大阪・道頓堀にあるカウンター9席の店からスタートし、今では大阪14店、関西・関東に至り30店舗以上を展開!最近では台湾で模倣店が出て問題になった。自販機でチケット購入、カウンターがぐるりと厨房を囲んでいるお店。キャッチフレーズは「3回食べたらやめられない、くせになる」頼んだおいしいラーメンは、バラ肉と白菜・一味唐辛子を加え炒め、スープを鍋で作る。そこに約2枚の別のチャーシューをトッピング、麺は中国風細麺!?小麦粉系のストレート細麺、そうめんのやや太いやつみたいな感じ、スープは寄せ鍋の翌日の味の染みたスープの様な、コンソメ(鶏ベース)の様な優しい動物系のほとんどない野菜ベースのスープって感じ、ありそうでないラーメン!そこにテーブルにあるニラを唐辛子辣油ニンニクで和えたものを入れてこれがまた美味しい。3回食べたらのフレーズはよくわかる優しいラーメン!インパクトは少ないラーメンだが、国民の誰もが好きな寄せ鍋のおつゆ!?人気も納得できます。

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