投稿者: KawasakiTakaki

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場所：新潟市秋葉区新津本町1丁目3-21

火・水定休、20：00～0：00(木・金・土は～01：00)素敵なマスターワンオペのカウンター６席だけのオシャレで雰囲気のいいショットバー

ひとり２次会サクッと！おひとり様でも行き易い素敵なバー。火水休みと20時開店ってのが少しハードル高いが、、

＜2026.3.7＞

しっぽりと月曜一人飲み。常連の「ふじ」からの流れで開店の20時ちょうどにお邪魔しました。落ち着くいい空間

(2024.4.15)

かなりの頻度で行ってるがたまに更新。月曜来店がやはり多いな。原木切り出しの噛み締め系スペイン系生ハムは必食。ゆっくりしっぽりいい時間が過ごせます。メニューアップした事無かったのでUP。

ここも「ふじ」からの常連店。常にアップするとしつこいのでたまに。今回はいつもの生ハムと小腹減ってるで出してもらったチリビーンズがおいしくて宣伝。この日は珍しくモルトでなくジンソーダで３杯。暑い夏にはイイね！

ほんとよく行きます。ウィスキーからカクテルあらゆるアルコールの品揃え、ドライなおつまみはもちろん原木から切り出す生ハムは必食！秋山店主がさっと作るパスタやピザはワンオペなので手の込んだものではないが十分かつ満足できるでしょう。こういう一人でも行き易いしっぽり飲みたい時もマスターと話がしたい時も秋山店主の人柄が全て！満足させてくれるでしょう。

 

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場所：新潟市秋葉区美幸町1丁目10-3（新津駅西口から徒歩3分）

月曜定休、17：30～22：00

閉店時間の１時間前に滑り込みセーフ！３人でさっと食べた

＜2025.10.16＞

家から徒歩５分、どうしても焼肉が食べたくなってたまにの贅沢。白ご飯(中)ともち豚ロースと上ハラミ、生ビールに梅干サワー。あ～幸せ

＜2024.9.16＞

あー肉とご飯が食べたい！そんな時に少し贅沢にご近所の通せんぼ。極上ロース・上ハラミ・上ネギ塩タン・豚ロース、白飯(大)もう腹いっぱい！やっぱりここんちのハラミ最高！ただ翌日まで口の中がニンニク臭とれず(笑)

＜2023.1.28＞の記事

 

家から１・２番目に近い飲食店でありながら、食べログなどでは焼肉部門で常にトップレベル。決して上品とは言えないし、焼きもガスコンロだから凄いわけでもないが、上ロース・上ハラミのレベルは高い。この２品はメニューに価格が無く時価と書かれてる為一見怖そうだが何度も食べに行ってるがその時の相場で決して高く儲けようとしているのではない事を断言！部位のカットが大き過ぎる感もあるが、やわらかくニンニク効いたスッキリ甘醤油ダレは誰をも魅了する。一人焼肉することもあり我儘注文半々など出来るが足しげく通ってる常連さんだけだと思う。この焼肉は本当に白いご飯が欠かせない。

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場所：新潟市西区青山２丁目5-1（イオン新潟青山店２F）

基本無休、11：00～21：00(土日祝は10：30開店)、イオン青山店のフードコート内

食べた品：牡蠣と昆布の塩らー麺950円

武蔵や張園などがテナントで並ぶイオン青山のフードコートにて東京資本の塩生姜らーめんのお店が新潟に。ここでは牡蠣と昆布のラーメンとなってる。一番人気という牡蠣と昆布の塩らー麺は大きめの海苔１枚・刻み紫玉ねぎ・青菜・おいしいメンマ・薄切り大判低温調理チャーシュー１枚・牡蠣使用のペースト、ツルツル多加水中平麺、結構塩分濃いめの昆布香るすっきり塩スープ。牡蠣ペーストが溶け出す事で複雑に味が変化。麺が好みと違うなぁ～このスープにもっと合う麺があるはず、、まぁ好みの問題か

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場所：新潟県五泉市馬場町1丁目1-16

月曜定休、11：00～14：30。カウンタ―７席・小上がり３テーブル。狭い道＆狭い駐車場だが６台分あり、料金前払い制、Paypayは使用可

食べた品：焼肉炒飯1,200円

五泉に出来たランチのみの炒飯専門店。ノーマル炒飯は900円スタート。何かおかず的なモノも欲しかったので焼肉炒飯を選択。もやしを使った１品・塩中華スープ・寒天ゼリーが付いて、紅生姜が添えられ、ガーリックチップ、バラブロックカット焼肉５枚がトッピングされた塩が効いたしっとり炒飯。旨い、けどちとしょっぱかった

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場所：新潟市中央区東堀前通５番町400-6

日祝定休、11：30～15：00。カウンター５席・２人掛けテーブル３。女性２名でオペレーション。凄く気が利く店員さん

今回食べた品：炭火焼豚七八そば1,080円＋鶏ワンタン2個180円

うわぁ３年ぶりに来たけどその時から30円しか値上げしてない、凄い！炭火焼豚七八そばはナルト・美味しいチビ海苔１枚(海苔の高騰は止まらない)・ねぎ・メンマ・炭火香り高い絶品チャーシュー５枚、追加したトロリ美味しい鶏と蓮根ワンタン２個も美味い、食感ある縮れ細麺は超好みの麺です！金色にも見える優しくも深いスープもいい

（2023.7.25）食べた品：炭火焼豚七八そば1,050円

 

新潟駅前「NAPA」の佐藤店主経営だから間違いないだろう、行きたいけど小さな店だからプレオープン含めて落ち着いた頃にと思ってやっと来店。オープン同時に行ったけどすぐ満席に。肉使いなら間違いないだろうと炭火焼豚七八そばを。香る海苔1枚・ほうれん草・ナルト・ねぎ・メンマ・炭火香る低温調理絶品肩ロースチャーシュー６枚、ポリポリ食感のおいしい低加水ストレート麺、醤油スープは何かが特に突出してる事は無いじんわり優しいバランスのとれた醤油スープ。ストレート球的美味しい。今後ちょっと変化球醤油にも期待しちゃう。やはり特筆すべきはスモークチャーシューですね！たまに味の無い低温調理チャーシューなら煮込んだバラチャーシューの方がいいと時々思うものもありますが、七八の低温調理スモークチャーシューは炭火味に赤身のおいしい肉の旨みもあります。おそらく国産でしょうね。流石肉のプロ！ちなみに飾られていた醤油は「菱山六醤油かおり」「関ケ原たまり醤油」「ヒゲタの本膳」「盛田の白醤油」盛田以外全て自宅で使ってる醤油！！かけ醤油は「網走のしじ美醤油」ですが・・まぁ間違いない醤油のラインナップ。

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