場所:タリン(エストニア)
食べた品:Liri pada(Shepher’s pies)€10.8 シードル€0.5l €5.5
イタリアン食べた後にちょこっと飲みに2次会利用。エストニアシードルはおいしいけど、2次会にはちょっと甘いかな。小腹が減ってつまみに頼んだものはマッシュポテトとチーズが上にのって下にミートソース的な挽肉がメキシカンフレバーに入ったポット。これが一番人気のメニューらしい。パブだからこんなもんだが、これは自分でも作れるかな!?
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新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所:タリン(エストニア)「PROTO Invention Factry」の近く
食べた品:スパークリングウォーター€3 パン€1.5 エストニアビール(アレクサンダー)50cl €6 オリーブ€6 赤ワイン(ピノノワール)€8 LORE FISH SOUP€9鴨のコンフィ€23
タリンの北外れにあるどうしても行きたかったポルト発明館(ITやバーチャル発明体験館)のエリアにあった「LORE」ミシュラン店でもあった。エストニアビール(ペールラガー)はスッキリ系、立派なオリーブで食べ応えはあったがちょっとしょっぱかった、このピノノワールは大当たり!素敵なお姉さんのオススメ!!フィッシュスープは思ってたのと違って透明のスープだが、サーモン・白身魚・ポテト・人参・セロリ・ねぎ・ほうれん草・オレガノ・セルフィーユなどの香草ハーブが効いたシンプルながら美味しいスープでした。注文時の頭の中がクリームスープだったけど、飲めば飲むほどおいしく感じる素晴らしいフィッシュスープでした。鴨のコンフィもちょい甘めのソースだったけどおいしく頂きました。
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場所:タリン(エストニア)バルト3国の一番北
食べた品:マッシュルームスープ€8.9 エルク(ヘラジカ)のロースト€28.60 デザートのチーズセレクト€12.60 Murimaeというエストニア赤ワイン500mlボトルで€40
結論!エストニアの食事もワインも美味い!先ずはパンがメッチャ美味い、最初要らないって言ったのに追加しちゃった。マッシュルームスープも少な目でおいしい、ポルチーニ茸の味と香りいい!ヤバ!舐めてた、この店が美味しいのか?エストニア料理が美味しいのか?エルク(ヘラジカ)肉はまぁこんな感じかなって経験の為に食べてみました。でも付いていたソースが最高!美味い、付け合わせが丁寧に調理されていた。でもやっぱりエルクでなくビーフテンダーロインだったかな?他国と比べて量が少なく一人でも色々と食べられる日本人向きの量と味付け。エストニア赤ワインはやや甘さはあるが、葡萄の香りがしっかりめでおいしい。デザートで選んだチーズセレクトは予期せぬ形でサーブされエストニアチーズに初めて食べる極細春雨みたいなヤツにのってナッツや干し葡萄、甘いソースでシャキシャキ食感!コレは初めての食べ物って感じでおいしかった。コリャリピートしたいお店だね!レストランの名前も住所である「レストラン16」とシンプルそれもいい。
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