新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所：青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田38-1
基本無休、10：00～17：00。テーブル６・海が見える開放的な小上がりテーブル多数の大箱食堂。青森の日本海が見えるドライブイン、ヒラメの漬け丼や幻の魚「イトウ」の料理を提供。席を先に決めてからレジで食券購入
食べた品：ヒラメのヅケ丼1,380円
うわぁ～本来の目的の店「地魚食堂たきわ」が12時前で早くも売り切れ終了の看板が、、そこからすぐの鯵ヶ沢名物「ヒラメのヅケ丼」を提供する第２候補のこちらへ。味噌汁・茄子漬・漬物、小葱・刻み紫蘇・ワカメ・山葵・白胡麻がふられた漬けられて味の付いた平目スライス厚切りが多数、米は酢飯ではない、なかなか美味い！持って来てくれた時に「味は付いてますが良かったらどうぞと醤油も添えられてる。小上がり席から見える海や豊富なメニューから家族連れやグループの望みに応えるお店。下は圧巻だった青森県つがる市にある「高山稲荷神社」千本鳥居⛩
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場所：青森県青森市古川１丁目17-2
月日定休、17：00～22：00。カウンタ―６席・小上がり３テーブル。ビルの地下にある津軽郷土料理提供する渋い店
食べた品：生ビール700円ｘ２・たる酒一合800円ｘ２・日本酒かめきち700円ｘ４・いかメンチ２ヶ450円・本日のサービス品刺身の三点盛り650円・貝焼みそ650円
いかメンチはまずまず、鶏からも付いてた。本日の刺身はつぶ貝とサーモンとカンパチ、これはいたって普通。やはり貝焼みそが美味かった、ぶつ切り帆立の身と玉子の味噌焼き、シンプルだけど味噌がいい味。これは使ってる味噌によって味が左右されるメニューだな。カウンタ―でお隣の名古屋から来たカップルさんと深い色んな話んなったいい時間だった。下は弘前城天守の曳戻し(弘前市)と立佞武多の館(五所川原市)。立佞武多の館の高さ23ｍのねぷたは大迫力、ビデオ上映も復活の苦労や子供達の笑顔にウルッときたオススメ
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場所：青森県八戸市鷹区小路４
基本無休、17：00～23：00(日曜のみ16：00～22：30)カウンタ―９席・テーブル約７テーブル・宴会場もあるみたい
店主みずから船で釣った魚などもあり鮮魚に富んだ店。いきなりお通しがサバご飯ミニとだし汁とミニ七輪で焼く赤いかの味噌焼き、美味い！お通しは999円だがお腹一杯にしちゃダメじゃん！苦手なQR注文だけど、全体がわかる紙メニュー見ながら注文出来るからOK。魅力的なメニュー多過ぎる。飲んだのは生ビールジョッキ699円・八戸ハイボール699円(ウイスキーベースにみしまバナナサイダー割りだがちと甘い、、)・角ハイボール699円・青森厳選３種飲み比べ1,299円(八仙特別純米＆田酒特別純米＆豊盃特別純米、新潟の端麗辛口からすると甘めでザ日本酒達)食べたのは八戸いか刺し(イカレバー入り)1,699円これは贅沢だが凍ったいかの肝ルイベは大好物なので正解！甘さも含めていい味だがゲソが硬くて噛み切れない所があったがイカ丸ごと楽しめた。自家製〆サバ刺し４切を選択799円ウワッ！これ美味し・トロいわし一本焼き699円これは炭火でじっくり高温で焼くので内臓含めて美味い最高・サーモン皮せんべい399円デカいパリッパリで塩のみの味付けだがうまい・青森産地鶏炭火焼き999円地鶏で炭火焼でまずい訳が無い、塩加減も素晴らしい、添えられた柚子胡椒も合う。どれも美味しいしまだまだ頼みたいメニューあり過ぎて腹はちきれそうだった、食べて飲んでひとり合計8,990円となかなかいったが超おススメ店。今度は二人以上で行ってもっと色々シェアして食べてみたい
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場所：岩手県宮古市栄町2-8（JR宮古駅目の前）
水曜定休、10：00～20：00。カウンタ―６席・テーブル５・２階は座敷16卓の大箱
食べた品：北三陸ごはん3,500円
蟹出汁魚介あら汁・大根の煮つけ・めかぶが付いて酢飯の上に刻み海苔・大葉・レモンスライス・刺身から生白魚・白身魚・北寄貝・生帆立・ミニ帆立・ホヤ・大きな赤えび・あわび・生たこ・イカ・マグロ・サーモン・ボイルゲソ・ムール貝・いくら・うに・蒸し海老・カニ足数本など日によって違うんだろうが少しずつ色んな味が楽しめて贅沢で最高！ひとつだけカニ好きには嬉しいが、カニはやはり食べるのに時間がかかる。魚介食べたいならおススメ店。下は店からすぐの国指定の名勝「浄土ヶ浜」白い流紋岩と透き通った青い海は綺麗だった
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