場所：熊本市東区長嶺東５丁目28-21
日曜定休、月・火11：00～16：00.水～土11：00～21：00。カウンタ―８席＋６席・テーブル４・小上がりテーブル４。開店前から行列の出来る大繁盛な馬専門店
食べた品：馬刺し1,800円・レバー刺し1,800円・ホルモン(中)ご飯(小)1,470円
11時開店前から行列が出来ていてその後も客足は絶えない、地元の人も多い感じ。連れが調べに調べてくれた昼もやってる熊本高速降りてからもすぐの馬料理店。一巡目になんとか入店出来ました。馬のホルモン定食がウリ。当然連れとシェアして馬刺しとレバ刺し。どちらも最高！！最後の晩餐に10品選べと言ったら馬レバ刺し選ぶな( ´艸｀)馬刺しは会津よりサシが入ってて赤身は熊本圧勝、レバ刺しは店によって評価が割れるがココのヤツもコリコリ食感で鮮度よくて旨いのなんのって止まらない、もう一皿追加すれば良かった。メインの初めての馬ホルモンのホルモン定食は臭みも無く味噌煮込みでイケてるけど、あまり豚(鮮度いいの限定)と変わらないかなぁ。まぁ昼からこれらが食べれて馬にしてはそこまで高くないって最高だな。馬刺しにレバ刺し、我慢できずにビールにハイボール、運転を酒飲めなくなった連れに変わってもらいました💦この店調べてくれて有難う
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