うなぎの美鶴(鹿児島)

場所:鹿児島市下福元町3573-4

日曜定休、11:00~13:30。鹿児島市のはずれ山の中にあるうなぎの名店。カウンタ―8席・掘りごたつ式8人座れる長テーブル3.現金のみ

食べた品:鰻重3,800円 連れ:鰻丼3,800円

連れが前もって調べてくれ、鹿児島の何人かに訊いても知っていて勧めてくれた「美鶴」先ずは紙に名前を書いて、その場で注文も書く。鰻重と鰻丼どちらも3,800円あとは蒲焼(鰻のみ)3,500円だけ。前もって注文するので席に座って間もなく熱々で提供される。うなぎをその場で捌くし熱源で焼くので時間がかかるがメニュー絞って回転率はいい。ふっくら身厚なうなぎで焦げ目もしっかり甘じょっぱいタレも甘過ぎずいい、こんな山奥だけど営業時間も短く、この値段でこの鰻ならそりゃ大行列になりますね。満足!

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