場所:新潟市西区坂井東1丁目4‐1
食べた品:琥珀中華そば580円
おすすめ度:92%

先週月曜日(2009.6.8)にオープンしたばかりのお店。カウンター6席二人掛けテーブル3、こあがり3テーブル。メニューは琥珀中華そば580円琥珀チャーシューメン780円和風味噌らぁめん700円背脂坦々麺700円背脂味噌らぁめん750円旨辛味噌らぁめん750円それぞれチャーシューは200円増し。琥珀中華そばは、塩味ごま油風味のメンマに、ほうれんそう、青みのあるねぎ、チャーシュー(醤油味)2枚、麺は細目のややプラスチック系、スープは琥珀色、結構鶏脂が浮いているけど、基本はアッサリながらダシの効いた、どちらかというと塩ラーメンといった感じ。1回目なので、中華そばだったが、他のメニューも気になるところです。

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場所:新潟市西区坂井899‐1
食べた品:スーラータンタンメン780円 五目ラーメン780円 醤油ラーメン550円
おすすめ度:80% 

家族でおすすめ度:100% HAPPYPASSというクーポンつきの無料配布冊子で半チャーハンが無料につられて家族で行ってきました。カウンター8席、テーブル2、こあがり7テーブルの比較的大きい箱。メニューも豊富で、お勧めメニューから、五目ラーメン780円タンタンマーボーメン780円鉄板辛口五目焼きそば880円スーラータンタンメン780円などの中華調理系メニューから、醤油550円醤油こってり570円こてこて600円チャーシューメン800円塩ラーメン570円タンメン800円ねぎメンマらーめん680円野菜スープそば780円とんこつ570円味噌ラーメン650円胡麻味噌ラーメン780円味噌チャーシュー900円などなど他にもご飯もの、餃子、冷やし、四川つけめん、一品料理(17時から)などかなり迷ってしまうほど、選択肢がある。頼んだスーラータンタンメンは、スーラータンメンはよくあるが、さらに坦々麺の要素が入り、濃厚かつ酸っぱさが強烈なラーメンである。にんにく、ニラ、キクラゲ、タケノコ、人参、豚肉を炒り玉子と酢辛子のあんかけで炒め、タンタンメン+酢の濃厚スープにのせる。麺はいたって普通のどこにでもあるやや軟い縮れ麺だが、酸っぱくて甘くて辛くて味の濃いこの味は、癖になるといえば癖になるかもしれない。五目ラーメンは普通で、三宝さんの方が美味い、醤油ラーメンも特筆すべきはないが、邪道系ラーメン(調理系ラーメン)では、なかなかお勧めであるし、このメニューの豊富さと子供に100円ショップのおもちゃをくれたり、月曜定休で11時から24時半までと営業時間が長いのも、ファミリーニーズを捉えたファミリーお勧めの店である。

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場所:三条市下保内280‐1(ほとんど加茂市近く)
今回食べた品:チャーシューメン
おすすめ度:100%

大好きな福楽が月曜日につき休みだったので、菜々屋に久しぶりに来ましたが、やはり美味い!福楽に比べスープはやや優しいのですが、麺は好みの小麦粉系黄色中太麺、手作りチャーシューもイケます。食べた品:チャーシューめん780円おすすめ度:98% ここは前何だったけなー?!大変よく通る道です。私の大好きな「福楽加茂店」にほど近いところ。カウンター5席、テーブル2、こあがり4‐。醤油ラーメン600円、チャーシューメン780円、味噌らーめん750円、塩らーめん750円、坦々麺750円、焼きうどん700円、野菜炒め定食や餃子、ライスがついたラーメン定食などがあります。髭の店主夫婦でやってます。麺の固さ、背脂の量など指定でき、大盛は100円増し。私の頼んだチャーシューメンは、ねぎ、メンマ、白髪ねぎがのり、チャーシューは薄い醤油味で大きめ!美味しい。スープは背脂醤油で鶏がらや野菜魚介系のスープで優しくて美味しいスープです。麺は黄色い中太縮れ麺でこれも俺好み!大好きな「福楽」さんに距離も味も結構タイプでいうと似ているかも?!

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場所:南蒲原郡田上町大字羽生田丙59‐12
食べた品:とんこつしょうゆ700円
おすすめ度:75%

403号を新津から加茂方面に走って行くといつも「ジョウキラーメン」という看板が気になっていつかは!と思ってました。地元でもラーメン青海というより、ジョウキラーメンで知られているようです。カウンター5席、こあがり3テーブル、決して綺麗とはいえないお店ですが、常連さん達に愛されている感じです。ラーメン600円チャーシューメン800円味噌800円塩700円野菜らーめん600円背油ラーメン650円とんこつしょうゆ700円とんこつみそ700円など。場所や店構えなどからすると結構高めの価格設定。席の間が狭く、昼から飲んで競馬話に花が咲く常連さん達に挟まれ、少々居心地は悪い。食べたとんこつしょうゆラーメンは、コーン、ねぎ、味付けメンマ(味強すぎ)ナルト、海苔、チャーシュー1枚(これはOK)がトッピングされ、麺はめんつうさんの普通の太さの一般縮れ麺。スープは白濁醤油のだるい味のとんこつ醤油スープ。家庭で作るラーメン的な感じ。頼んだオーダーが悪かったのかな?

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場所:新潟市江南区酒屋町902‐2
食べた品:チャーシューメン650円
おすすめ度:78%

よく走る県庁小須戸線土手沿いを酒屋で下りてすぐ!本店は中央区営業通にあるみたい。カウンター6席、テーブル2、こあがり2.メニューは大衆中華店といった感じで、定食もの、丼もの、麺類も各種豊富にあります。辺ぴな所(失礼)なのに昼時は作業着を着た人やサラリーマン風な人でいっぱい。らーめん450円チャーシューメン650円塩らーめん500円みそラーメン550円タンメン650円タンタンメン700円など書ききれない種類あり。どれも値段は良心的!◎頼んだチャーシューメンはワカメ、ねぎ、メンマにバラ肉チャーシューがのっている。麺はごくごく一般的な普通の太さのプラスチック系縮れ麺だが、柔らか感があるのはのびやすいせいかな?スープは懐かしい大衆中華そば系のほんのり生姜風味の化調強めのスープ。ホワイトペッパーが合います。よくこの辺をお昼時走る事があるので、メニューの豊富さや一人での入りやすさ、価格の安さで利用しそう!

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