カテゴリー: 中越エリア

場所：長岡市高島町970

食べた品：しょうゆハーフチャーシューメン850円

おススメ度：９０％

長岡免許センター前、日曜定休、11：00～14：30・16：30～19：00.カウンター４席・テーブル２・小上がり３テーブルの変にスペースがあり過ぎに感じる。ラーメン700円ハーフチャーシュー850円チャーシュー1,000円ねぎラーメン800円坦々麺900円塩ラーメン800円など、どのラーメンにもハーフチャーシュー150円増し、チャーシュー300円増しでできる。チャーシューがウリの店！？大盛100円増し・特盛150円増し。ちょっと価格設定が他店に比べて高い気がするがチャーシューの原産地・美味しさでカバーしてるか？ハーフチャーシューで普通の店のチャーシューメン並のチャーシューの量！頼んだしょうゆ・ハーフチャーシューメンは、ネギ・メンマ・ほうれん草・小さなバラ肉チャーシュー約８枚（これは美味しい）麺はやや固茹での中太縮れ麺、優しい生姜醤油スープ。生姜か化調かちょっと喉に残る。麺やスープにそれほど特徴はないが、チャーシューは大好きな五泉の「恵比寿」に似た熟成醤油の染みた美味さ！

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場所：長岡市大口1445

食べた品：ゴマみそ担々麺750円

おススメ度：９３％

寒くなってくると味噌や担々麺・麻婆麺の食べたくなる度合いが増してくるのは私だけではないはず、美味い担々麺が食べたくなり前から行こうと思っていた悟空館に初来店。木曜定休・9：00～22：00の朝から晩までのうれしい通しの超繁盛店。カウンター12席・小上がり４テーブル。中華そば600円メンマらあめん700円チャーシューめん850円野菜らあめん750円みそらあめん750円ネギみそらあめん850円辛みそらあめん850円ゴマみそ担々麺750円しおらあめん750円タンメン750円、日替わりらあめん700円（ちなみに当日はロースーメンや麻婆麺）でかなりお得感あります。一番目当てのゴマみそ担々麺を！ネギ・コーン・白胡麻・黒胡麻・もやし・ニラ・味付け挽肉、麺は一瞬スープが絡みにくいともいえるしっかりした自家製中太麺、濃いめの胡麻味噌スープに辣油トッピング、少々山椒の香りも！なかなか辛さもあります。最初にスープをすすった時は茉莉蔵の担々麺スープに比べて物足りなさを感じ、麺もスープに絡みにくいと思ったけど、徐々に味付け挽肉がスープと混じり、自家製麺の美味さも馴染みはじめ中華系の独特の味と辛さが心地よくなってきます。隣で食べていたみそらあめん系も美味しそうでした。中華系担々麺・麻婆麺そして味噌らあめんなど食べたくなったらここはいいですね！

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場所：見附市市野坪町64

食べた品：背油醤油らあめん702円（たまたまサービス期間で594円）

おススメ度：８９％　（コスパ９５％）

長岡店もあります。月曜定休、11：00～24：00（日曜21：00閉店）カウンター6席・テーブル３・小上がり８テーブル。通し営業がうれしい薄利多売型（安い）＋メニュー豊富な地元の大繁盛店。悟空館との関係は不明だが、「らあめん」という表記、自家製麺で細麺がクロレラ入りで薄利多売型という点で共通点が多い。メニューは非常に多いので主だったものだけ挙げるが、らあめん（醤油）540円チャーシューめん810円岩のりらあめん810円こってり背油醤油らあめん702円塩らあめん648円こってり背油塩らあめん702円赤味噌らあめん810円こってり背油赤味噌らあめん702円白味噌らあめん810円こってり背油白味噌らあめん702円などなど（なおメニューは税抜表示で記載、他店と公平をきす為にこちらで８％の税を表記しました。でも安い）麺は中盛（1.5玉）無料・大盛2玉100円増し・特盛３玉150円増し！初来店だしメニューが豊富なので若い店員さんに「おススメは？」と聞くと「今は背脂醤油です」との事なのでそれに、磯海苔・ほうれん草・ナルト・ネギ・細メンマ・チャーシュー約2枚分（分厚い1枚と端切れ多数）トッピングの充実感あり、自家製中太麺に特製醤油ダレと魚介野菜出汁スープ。背油でマイルドになっているはずだが、かなりしょっぱい濃いめの醤油感強いスープに背油。濃い味好きにおススメ。会計時594円です！と言われビックリ！11月末までのサービス期間だったらしい。その他日替わりサービスらあめんや色々と企画をやっている。地元で愛されている人気店だという事はわかりますね！

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場所：柏崎市栄町1-5

食べた品：チャーシューメン800円

おススメ度：８８％

柏崎で蕎麦屋なのにラーメンが美味しいという噂を聞いて来店。木曜定休、11：00～14：00.17：00～20：00.６テーブル・小上がり２テーブル。中華そば570円大盛中華670円タンメン750円五目中華800円チャーシューメン800円みそラーメン750円もやしラーメン670円。どんぶり各種、もちろん生そば・うどん各種。頼んだチャーシューメンは、ナルト・ねぎ・食感のある細メンマ・薄めのバラ肉チャーシュー７枚、麺はごく普通の太さだが、思ったより加水率低めの中華縮れ麺、昆布や鰹節など旨味を感じる和出汁だが、やや甘いのが気になるかなぁー！？オーソドックスかつ出し汁が強い懐かし系中華そばをお探しの方へおススメの一杯。

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場所：長岡市蓮潟1−1−13（移転オープン）

食べた品：Cセット：中華そば＋半チャーハン990円

おススメ度：９８％

昭和45年創業の老舗中華屋が二代目に変わり、長岡駅前商店街の中から郊外店へ移転オープン。月曜定休（第一・第三火曜定休）11：00～14：30・18：00～21：00.カウンター5席・2人掛けテーブル２・小上がり2テーブルのコンパクトなお店。メニューは、Aセット（中華そば普通盛＋チャーハン）1350円・Bセット（大盛中華そば＋チャーハン）1450円・Cセット（中華そば普通盛＋半チャーハン）990円、中華そば650円・大盛750円ちゃーしゅー麺850円大盛ちゃーしゅー950円・新もやしらーめん750円タンメン750円、チャーハン750円大盛チャーハン850円など。頼んだCセットは、ねぎ・メンマ・モモ肉切り落としチャーシュー約３枚・プラスチック系と小麦粉系の中間的な縮れやや細麺、豚骨ベースで軽く鶏ガラ・ほんのり魚介節系も香る優しい飴色の醤油スープ。前の店の先代のスープは豚骨のにおいがかなり効いたスープだったが、変わりました！懐かしい中華スープというより、バランスのとれた優しい中華スープで、化調はかなり少な目に感じた。しっとりパラパラのチャーハンがこれに合う！こちらは化調多めに感じるが柴漬けとチャーシュー細切れの塩味がアクセントになり旨い！駅前から郊外ショッピングセンター近くに移転し、大成功しているが、益々街中が寂しくなるに違いない！車社会や時代の流れで仕方がないが・・・栄華楼の普通のラーメン（ありそうでない普通）が一番いいかも！？インパクトのあるラーメンも一時期はいいが一番長続きするのはこういうラーメンであるという証しの様なお店。街中でも続けて欲しかったな！

場所：長岡市表町　　長岡駅前商店街の中　前回（2005.8.4）食べた品：らーめん　おすすめ度：１００％
狭くて古いが、これは「めっけもん」の店でした。豚骨風味（ちょっと豚くさいかな？！）鶏がら風味のなんともいえない独特のあっさりスープ。中華そばの原点ともいえる懐かしい味だが個性の強いスープです。

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