福来亭 白山町店→幸福亭に

場所:燕市白山町1−9−21

2026.8/1より杭州飯店に福来亭の看板を返却して新たに幸福亭として、中身は変わらず店名のみ変更して営業。木曜定休、月曜は昼のみ、11:00~14:30、17:00~20:00.店に伝統を感じます。テーブル3・小上がり約7テーブル。水はセルフで、自販機でチケット購入

食べた品:チャーシューメン

相当昔に食べてますが記事を書くのはこれがなんと初めてです。タンメン・みそラーメン・もやしラーメン。玉ねぎとご飯はセルフで盛り放題(残すの禁止)だが、元の値段が結構値上がり感がある。店内は豚骨香が漂い、バラ肉チャーシュー5枚・玉ねぎみじん切り・短冊メンマ、やや軟茹で平打ち自家製麺に豚骨ベースの煮干し、背脂で醤油の濃いスープ。玉ねぎ好きには既に多めの玉ねぎ、セルフで取る玉ねぎとうれしい限りだが、最初に価格に入っているといった印象。麺が私には軟らか過ぎました、固めでオーダーできるのだろうか?使っている豚は部位は疑問ですが、品質の高い豚に違いありません。

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