場所:三条市吉野屋245‐1(旧栄町)
食べた品:旨ネギしょうゆラーメン788円
おすすめ度:74%

月刊にいがたラーメン新店特集に出ていたのを見て行ってみました。カウンター7席、テーブル3、小上がり3テーブル。中華そば630円肉そば840円岩のりそば788円、しょうゆラーメン630円チャーシューメン840円岩のりらーめん788円旨ねぎしょうゆ788円野菜たっぷりみそらーめん683円とんこつラーメン630円など。中華そば系はストレート醤油スープ、しょうゆラーメン系は白濁豚骨背油醤油ラーメンであった。頼んだう旨ネギしょうゆラーメンは、メニューの写真より少ない白髪ねぎ・岩のり・チャーシュー2枚・太メンマ・山田製麺のストレートやや普通より太い麺、甘い豚骨醤油背油に胡麻油の香り、濃厚豚骨+魚介らしいが魚介を感じない位甘い!ブリックスは相当高そうではあるが、個人的にあまり豚骨ラーメンを好まないのは、あの甘さである。その甘さがかなり効いたラーメンであるがゆえに私の好みとは違ってしまった。オーダーミスであった。このラーメンは甘みのある豚骨ラーメンが好きな、特に女性には好まれるラーメンに違いない。

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場所:長岡市堤町7‐6
食べた品:限定C(背油醤油+チャーシュー+玉ねぎ角切り)800円
おすすめ度:84%

「飛雄馬」の跡地にオープンしたて!(2012.3)昼はラーメンの部、夜は居酒屋の部に分かれている。昼におじゃましました。造りはほぼ「飛雄馬」の時と一緒で、カウンター5席小上がり(小さなちゃぶ台も入れて)約7テーブル。自販機でチケット購入スタイルだが、トッピング50円、100円が色々あり、混雑時は迷って時間がかかりそうな感じ。ベースはラーメン(塩・醤油)500円背油ラーメン(塩・醤油)500円豚骨ラーメン500円つけめん650円など、トッピング50円ものと100円もの多数選択あり、限定で800円を最高に3セットあり。私は店員に聞いておススメの背油醤油でチャーシュー+玉ねぎ角切りを選択。ねぎ・メンマ・大きめカットの玉ねぎ角切り・チャーシュー数枚と端切れがトッピングされ、やや黄色い若干細めの固ゆで縮れ麺、豚骨ベースのチャーシューダレのようなカエシの背油スープ。ベースのラーメン各種が500円と安いがベースのトッピングは不明だし、麺の量は少ない感じがしました。

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場所:三条市東三条1‐8‐20
食べた品:手づくりインド風カレーらーめん780円
おススメ度:72%

東三条駅のすぐ前、駐車場もあるし、カレーラーメンのデカデカした看板につられ、ランチにおじゃましました。本来は居酒屋さんで、こことすぐ近くに海茶屋という店もあります。カウンター12席小上がりテーブル多数。麺類は手づくりインド風カレーらーめん780円チャウダーらーめん780円えびカレーつけラー麺880円。あとは普通の居酒屋メニューやランチメニュー。にんにくチップ、茹で玉子半分がふたつ、ナス&カボチャを揚げたスライス2枚ずつ、ゴロっとチキンが入ったカレーです。カレースープというより、ドロッとしたカレーそのもの!ガラムマサラは多少は入っているけど、これはインドカレー??まあインド風だからいいのか!?多少の辛味と酸味、そしてかなり甘い!麺は日清カップヌードル系の細めの平縮れ麺、茹で過ぎ!かなり軟らかめ。カレー自体は不味くないが、単にライスを麺に変えただけの事。のびた感じの麺と甘さが結構飽きてくる、隣りの初老の方々も半分残してました。三条がカレーラーメンで売り出しているから乗ったもののようだが、カレーとスープが融合して麺とマッチする様な私の求めるカレーラーメンとは違うタイプ。居酒屋としては人気があるようだし、接客もいい!今度はラーメンでなく、飲みに来たい感じのお店でした。

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場所:長岡市下柳2‐4‐22
食べた品:チャーシューメン750円
おススメ度:88%

牛丼の吉野家とは一切関係ありません(笑)自称、ラーメンと魚肴の店となっています。カウンター7席小上がり約6テーブル。麺類の種類は大変豊富!一部ですが、ラーメン550円チャーシューメン750円塩650円肉味噌坦々麺700円味噌700円タンメン700円つけめん750円その他トッピングにより各種、変わり種では、ホンコンラーメン700円や山形辛味噌ラーメン800円などもある。頼んだチャーシューメンは、ねぎ・メンマ・ほうれん草・ナルト・海苔・肩ロースチャーシュー(歯ごたえのある赤身だけの部位と脂のある部位の2種類)やや細めの麺に少し背脂に濃い醤油スープ。麺とチャーシューが自分の好みとは違うが、スープは優しくチョッピリ甘く、何か懐かしい香り(チャルメラ風)な美味しいスープでした。

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場所:三条市興屋2‐6‐19
食べた品:姉妹らーめん680円
おススメ度:84%

三条にある中華料理屋さん。カウンター7席、テーブル3、小上がり3テーブル。基本は中華料理、麺類は姉妹らーめん680円華園らーめん790円カレー中華850円広東メン880円三条っ子らーめん850円らーめん580円チャーシューメン850円みそらーめん730円など、その他中華系ラーメン多数。おススメを聞くと、姉妹らーめんとの事だったので、それを注文。要するにもやしあんかけラーメンですな!わずかな豚肉、ザーサイ、メンマとかなりのもやし、にんにく片を炒めて酸味と甘みと辛味を大量の餡で閉じ込めたトッピングが醤油ベースのスープと一体となったもの、麺はごくごく普通の麺。なかなか美味しかったが、気分と違うものがきてしまった感が強かった。このお店は、カレーライスがおススメの様だし、他の中華料理もなかなか美味しいそうな雰囲気はある。華園らーめん(五目あんかけ系)やカレー中華も美味そう。正直もやしあんかけは好きな人は好きだが私は実はあまり興味にない分野だったので、今回は選択ミスでした。よく内容聞いてから注文するべきでした。

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