場所:群馬県高崎市柳川町1

日曜定休(第3月曜)、18:00~23:00

 

高崎でビジネスパートナーに連れて行ってもらった名物韓国焼肉屋。上質なホルモン類がウリですが、特に印象に残ってまた食べたくなるクセになる逸品は「梅ミノ」他の肉は色んな焼肉屋さん行けば食べられますが、梅ミノは初体験だったしコレは食べないと!

 

 

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場所:Waterfront Plaza,500 Ala Moana Blvd,Honolulu,HI96813

せっかくハワイ(アメリカ)来たのだから最後の夜くらいはステーキ!しかも有名店の!と思い3日前に予約した超有名店。ここルースズクリスかウルフギャングか迷ったが未訪のこちらへ。まずやっぱりこういうレストランはひとりだと落ち着かない(笑)高いのはわかっていたので、マウイビール($9)とTボーンステーキ($79)だけにしようと注文。頼んでいないマッシュポテト(後から知った$14)が来て、その時はステーキの添付品だと思ってたが、会計にしっかり付いていた。調子にのって赤ワイン1杯店員さんにオススメを聞いて頼んだ。すごく美味しかったがこれが$35(一杯約4,500円)だったのね~~!!!Tボーンは熟成肉で味付けはシンプル塩胡椒で胡椒がかなり効いている。これが予想以上に美味い!!!もちろん恥も外聞もなく骨のまわりにかじりつく!写真(↓)ここからが美味い!!

会計レシートにはチップの目安で18~22%から選べ的な感じでちょっと嫌な印象でしたが、流石高級店の店員さんだけあってイイ感じのサービスだったので、会計はチップ含めて$170おいていきました。という事は131円換算で22,720円!やっぱり高いワイキキ値段ですね。

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場所:東京都港区新橋4-6-8 村コービル1階と2階

日祝日定休、15:00~23:30。

新潟なのにココ新橋にある地鶏屋は過去20回以上行ってます。なぜなら安くて美味しくて鶏をガブリとジューシーに頂けるから。店を拡張する前から通ってます。下に拡げた後、2階も!超人気店です。親父さんが養鶏やってるから鳥もデカくて鮮度もイイ。ココで苦手だったレバー焼き食べられるようになったというより大好物になった。白レバ・特上レバ!ソリ・軟骨含めた希少部位が旨くてたまらん!もう文字打ってるだけでよだれ出てくる。一見1串あたりの値段はなかなかに見えますが、1串のボリュームが他店ではあり得ません。焼き鳥を存分味わいたい時にいつも頭に浮かびます。ただ仲間でもある石川店主が脳梗塞で倒れてから<今は復帰してますが>弟子も焼くの上手くなってきたけど、個人的には石川君の焼き・塩ふりで食べたい。また行きまーす。

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場所:新潟市中央区西堀前通8番町1516

日曜定休、18:00~23:00。

新潟で一番よく行く焼き鳥屋さん!しかも松本店主との繋がりは長~い!彼が三条で「かんこ鳥」やってた時から新潟で美味しい焼き鳥屋さんがなかなか無くて新津から三条まで2~3回行った事がありました。そして古町に「かんこ鳥」オープンして喜んだと思ったら店ごと譲って自分はまた新たに「まつ本」をオープン!関係性はよくわかりませんが、松本さんを追っかけてる(笑)事は事実。今も美味しく上品でいいが、三条のモクモク焼鳥が懐かしいな。

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場所:新潟市中央区春日町7-21

基本日曜定休(不定休)、17:00~23:00。

新潟で安くて美味くて、好きな部位を好きなだけ頼めるって店の代表格。特に内臓系が鮮度良く焼きも上手。気軽で大好きなお店。

 

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