場所：新潟市東区はなみずき３－７－２７（麺ちん跡地）
食べた品：仁ちゃーしゅう940円
おススメ度：８９％
無休、11：00～15：00.17：30～21：00。カウンター８席・３テーブル・小上がり２テーブル。仁らーめん690円仁ちゃーしゅう940円辛し味噌780円辛し味噌ちゃーしゅう1080円海老そば醤油790円つけ麺790円など。それなりに厚みある炙ったバラ肉ブロックカットでやや甘味のチャーシュー５枚・海苔１枚・ナルト・カイワレ・メンマ・ネギ（オープンサービスの味玉半分）固茹でストレート気味やや細麺、甘みある独特の魚介醤油スープ。濃くて塩分高めのこのスープ、新潟の何処かのグループ店で食べた事のある味です。
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