場所：新発田市中央町３丁目2-1
食べた品：オッチャホイ650円
ラーメンと言えるのか？どうかで番外編という事で。水曜定休、11：30～15：00.17：00～20：00。新発田の商店街の中にあり、薄暗い歴史ある昭和な店内にテーブル８。日曜日だからか？いつものメニューでなく上記のメニューのみ。まあオッチャホイがあるからＯＫ．極太きしめん風米麺をもやし・キャベツ・青菜と溶き卵をからめて、大蒜・唐辛子・砂糖・ナンプラー(魚醤)とアジア系旨味調味料で味付けして炒めたもの。シンガポールやタイ・ベトナムなどのアジア系である米麺の炒めたこういう感じの食べ物は多いが、オッチャホイという名前の食べ物は実際には無い。新発田のソウルフード的な食べ物である。
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