場所：長岡市高見1-10-13
食べた品：チャーシューメン900円大盛無料
水曜＆木曜定休、11：00～15：00。L字カウンター７席・２人掛けテーブル１。らーめん・しおとそれぞれチャーシューメンのみ。大盛無料。住宅街のど真ん中老夫婦２人で営業。大盛チャーシューメンは、ほうれん草・ねぎ・メンマ・チャーシューはやや厚め、イイ感じの醤油味に浸ったバラロールカット３枚とブロック形カット５枚の計８枚。縮れ中麺、生姜弱め・小さじ一杯の化調、鶏ガラ＆豚骨ベースの魚介出汁感じない醤油味スープ。チャーシューで食べるシンプルラーメン。途中で胡椒がよく合います。営業日や昼のみの営業時間、ラーメンとチャーシューメンなどなどから五泉の「恵比寿」を想像して行きましたが、違いました。
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