NOODLE FACTORY LIFE＜別府・大分＞

場所：大分県別府市元町5-8

食べた品：醤油770円

月曜定休、11：30～14：00.19：00～01：00。カウンター６席・テーブル２。別府で食べられる洗練された今どきラーメン。青葱と白葱・バラ海苔？コレがいい香り・厚めの鶏ササミチャーシュー2枚・長い穂先メンマ1本、全粒粉身がぎっしりでツルツル食感の自家製中細麺、鶏油浮く塩分加減が絶妙な鶏清湯醤油スープ。おいしかったです。

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