醸せ屋(かもせや)

場所：新潟市中央区米山２丁目1-12

木曜定休、17：30～閉店はお客さんの様子をみてみたい。けやき通りにある人気店。若いお客さんが比較的多くワイワイガヤガヤしてます。名物の牛煮込みは来店客のほとんどの人が頼んでいる名物。甘めの継ぎ足しダレに牛ホルモンと味の染みた豆腐がいいおつまみになります。ついつい冷酒頼んじゃいます(;’∀’)酒場ニューかもせやも西口にオープンした様です。

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