おが家

場所:長岡市川崎町647-4

基本無休、月曜昼のみ、9:30~14:00.17:30~2:00<土日は8:00~20:00>カウンター3席・テーブル3・小上がり2テーブル。長岡老舗味噌ラーメンの「船場」仕込みの味噌ラーメンを提供。

食べた品:みそラーメン(野菜400g)1,000円

挽肉・キャベツ・もやし・人参など炒めが400g、麺はデフォで多加水中太麺(太麺で頼もうとしていたのすっかり忘れてました)サラサラあっさり味噌スープだが、やはり船場流に旨い!熱い!!アレも効いてるがありそうでなかなかこの味は出せない味噌ラーメン。全体的に価格は高めな印象だが、背油ラーメンや辛味噌、ブラックなどのラーメン類も地元の方が結構オーダーされていたし、ボリューム満点の定食も人気のお店。

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