場所：新潟市中央区女池上山1-12-10
基本無休、11：00～14：30.17：30～23：30。土日祝10：30～23：30通し。角中グループ。カウンター６席・テーブル約６。
食べた品：ネギ豚ソバ(中盛200ｇ)980円(ラーメン頼むとライス・辛子高菜・生姜盛り放題)
スタイルを変えてから実は初来店。というのもいつも駐車場いっぱいで停められなかった。店内に入るとプ～ンと豚骨香が！これは期待出来る。特濃を頼もうと訊いたら背脂トッピングするだけという事で辞めた。海苔1枚・ほうれん草・輪切りネギ・たっぷりのシャキシャキ千切りネギ・薄いが大きなレアチャーシュースライス２枚、低加水寄り中太麺で中盛で200ｇだから少なめ、ライス前提かな？醤油濃いめの茶色のしょっぱめの豚骨醤油スープ。私にはカエシ醤油が強過ぎた。７～８掛け位がいいかなぁ。カエシ控えめ注文出来るのかなぁ？本格焚きだし豚骨スープだけに少し勿体ない気がする。
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