場所:新潟市中央区女池2丁目2-28
火曜定休、11:00~14:30.18:00~21:30。カウンター12席・テーブル3。名古屋発山形からみそラーメン踏襲。駐車場4台のみ。
食べた品:贅沢のせ からみそラーメン1,300円
ナルト・海苔1枚・味玉1個・たっぷり葱・メンマ・バラチャーシュー3枚・辛味噌(1~6で5辛を選択)・にんにく(少なめで)白胡麻・青海苔、イキイキとした多加水喜多方形中太縮れ麺、サラリとした龍上海踏襲味噌スープ。贅沢のせにしたからトッピング多過ぎてじっくり比べられなかったが、新潟の辛味噌武蔵よりは龍上海に近いかな。からみそベーシック+ねぎトッピングで良かったかな。龍上海本店のある赤湯では大行列で1時間待って食べたらからなおさら美味さも倍増したのかもだけど、青海苔もう少し多いとスープはいい線いってると思う。これが山形発じゃなくて名古屋発チェーンというのもなんかしっくりこないけど。
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