RAMEN KOKURA(バーリ・南イタリア)

おススメ度:★

食べた品:お通し1€・炭酸水(ほとんど炭酸効いてない)2.5€・とんこつラーメン11.90€(1,944円)・TEMAKI SPICY TUNA3€

そろそろラーメンや日本食が食べたくなってきたので検索。やはりバーリ位の都市になるとラーメン屋も5~6軒出てくる。その中で一番口コミの良い店へ。店内は大きな歌舞伎町らしき写真や提灯その他日本風の装飾でいっぱい、日本人バイトも居た。お通し的にお茶と枝豆・九鬼ワカメ和えが出て来た。とんこつラーメンはナルトなぜか4枚・茹で玉子半分x2・コーン・海苔1枚・根もやし・青梗菜・人参スライス・メンマ・八角の香りするカリカリに炙られた硬い叉焼4枚、麺はまぁ普通、スープは諸外国に比べて熱々提供はいいが、これを豚骨スープというのだろうか?少しの豚骨にミルクを加えた様な味。イタリア人にとってはこれでいいのかなぁ?スパイシーマグロ手巻きもうーん、練りマグロチューブ??。最後にフォーチュンクッキーが出てきてやっぱりと思った。後にNZやシドニーで豚骨ラーメンを食べるがそちらは本物というか、ヘタすると日本より旨かった。

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