鮨とラーメン うおがしや

場所:東京都港区新橋1丁目13-6(新橋駅銀座口すぐ)

年始以外無休、07:00~05:00。カウンタ―10席のみ

食べた品:特上5貫+貝ラーメン並+白州ハイボール(1,100円)合計3,520円

Google評価などもすこぶるいいので行ってみた。店外にある自販機で好みの食券を買う、上記のものもセットメニュー。日本人一人と外国人で運営。鮨5貫のネタの鮮度はいい!貝ラーメンはナルト・海苔1枚・ねぎ・カイワレ・メンマ・チャーシュー1枚、茹で過ぎたビロビロ平麺が残念、スープは優しい鰹出汁ベース、貝出汁はさほど感じない、あっさりラーメン。日本舞踊のBGMに削り節演出もあり外国人意識した感じか。このセットでこのお値段は素晴らしいと思った

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