場所：新潟市中央区姥ケ山61-1（むさしの一画）
無休、10：30～23：00。全29席。駐車場はSP共有なので豊富。アークランズ(ホームセンタームサシ)が運営する「かつや」の姉妹業態。全国展開中？
食べた品：しょうが焼きの２種盛り定食1,023円
普段チェーン店はあまり紹介しないのだが、初めて利用させてもらったので。浅草 縁(ゆかり) からやまという正式名称で浅草由来の唐揚げなのか？カリッとももから揚げ２個としょうが焼き、マヨが添えられ、鉄板にキャベツと少し玉ねぎ、その上に薄めの豚生姜焼き３枚、濃いタレで味は何処の豚？生姜が業務用卸生姜の味でちょっとかな？唐揚げ２個はカリッと熱々で味噌系と甘醤油の２種のソース付き、そのままが一番かな、唐揚げは鶏の肉質は別として味付けや揚げ方で旨い！ご飯ととろろ汁付き。イカの塩辛や大根漬物がテーブルに用意されているが、塩辛はいつ誰がヘタすると箸で取っている人も居るかもでちょっと気持ち悪くて取らなかった。
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