場所：新潟市中央区出来島２丁目13-38
火曜定休、月～土10：30～15：00.17：00～21：30.日曜10：30～15：00。カウンター7席・テーブル９。現金のみ
今回食べた品：醤油チャーシューメン(並)1,100円
スレッドが長くなってきたので②を立ち上げ、ねぎ・メンマ・ほうれん草・ももチャーシュー約５枚、固ゆで多加水食感ある縮れ麺、この麺好きだなぁ～、ほんのり甘みもあるザ・醤油スープ。大江戸秘伝の薬味(辛味噌)を味変にすると最高！お土産にも買っちゃった。相変わらず人気店です、やはり新潟に少ない秋田ラーメンの独自性がウケてると思う
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