場所：新潟市東区石山団地9-2
火曜定休、11：00～14：30.17：30～20：00。カウンタ―7席・2人掛けテーブル２。サークルセブン中野氏プロデュース九州とんこつラーメン
食べた品：白とんこつ750円＋ねぎ100円(麺はバリカタで)＋追加替玉150円(ハリガネで)
初来店なので先ずは基本の白で。キクラゲ・チビチャーシュー２枚・プラスした輪切り青葱、別途白胡麻と紅生姜で。麺はバリカタ低加水ストレート細麺、ほんのり甘いあっさり豚骨スープ。確かには博多系スープだ、味はクセの無いShin Shinに似てるかな！？替玉はハリガネで150円、麺の硬さは本場博多より１段ずつやわらかい気がする。替玉頼まないと物足りないが気軽に小腹満たしたい時にいいかも
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