味のめん匠(八戸らーめん)<青森県八戸市>

場所:青森県八戸市六日町10-1(屋台村みろく横丁入口)

基本無休、11:00~14:30.17:00~0:30(金土は03:00閉店)カウンタ―10席・3人掛けテーブル1

食べた品:八戸らーめん800円

みろく横丁の入口で多くの人が〆なんかで利用してる。ねぎ・メンマ・ちびチャーシュー2枚、かんすい香る多加水縮れ細麺、一口目にふわり来る煮干しだが後に大人しくなる、青森シャモロックを出汁に使ってるらしいあっさり煮干し醤油スープ。飲んだ後にさっぱり旨いがコレが食べログ八戸ラーメン№2かぁ~、もっと煮干しを期待し過ぎてたな

 

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