場所：青森県青森市妙見３丁目1-5
水曜定休、07：00～12：30。L字カウンター８席・テーブル３。メニューは煮干中華そばの大・中のみ。味のあるボウルヘッドのおじさんが作る
食べた品：中950円
ここも仙台の居酒屋バイト君に教えてもらった青森オススメ店で青森あっさり朝ラーを代表するお店。ねぎ・メンマ・肩ロースとももなどの厚切りチャーシュー３枚、ツルツル多加水うどんの様な丸太縮れ麺、動物系無しの優しい煮干醤油スープ。少し酸味もあり煮干の旨味を抽出した朝ラーに相応しいスッキリラーメン。ただ麺の太さと量と食べ応えのあるチャーシューに結構腹にくる、中なのにこの麺の量はさすが東北。この煮干中華は一回じゃわからない何故だかまた食べたくなる系のラーメンですね！下は美しい奥入瀬渓流、やっと来れた雪のニュースになると出てくる八甲田山系標高900ｍにある「酸ヶ湯温泉」強酸性泉で濃厚な硫黄の香りでタオルの匂いがまだ取れなくいい思い出になったいい湯でした
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