場所：新潟市小針３−２６−１９ （元 ぐわらん洞のあった場所）
食べた品：濃こく味噌らーめん９８０円
おすすめ度：９０％
あ れっ！ここ「ぐわらん洞」があった場所？！と思い寄ってみました。「健龍」は朱鷺メッセで「チャレンジャー本間」で期間限定出店していた方が、独立して始 めた店とか。チャレンジャー本間で食べた濃こく味噌（当時評価１１０％）をもう一度と食べたいと思い、そちらを注文。スープは背脂ギトギトの濃厚（片口イ ワシのダシ）、縮れ太麺、トッピングは肉みそ野菜炒めにコーン、ネギ、メンマ、ワカメ、キクラゲ、別皿の焼のり全形１枚、チャーシュー２枚に半熟玉子まる ごと１個と値段もするが、全部載せといったところ。ランチタイムだからか？コーヒーのサービスもあり。普通のらーめんは５００円、チャーシューめん７００ 円、味噌らーめん６８０円、燕らーめん７５０円、ランチ（ラーメン＆カレーライス）７００円からすると、濃こく味噌９８０円は高いが他はそうでもない！カ ウンター中心１８席、小上がり３テーブルといった感じ。駐車場が６台あるが、狭くて実質３台かな？！この濃コク味噌ラーメンはちょっと食べてみようの気分 では、評価が下がる（今回９０％）。というのもかなりヘビーだから、半年に一度位「ものすごくコッテリして濃厚な健康に悪くてもいい」と覚悟した時には ピッタリのラーメンといえるが、アッサリ好きからすると殺人級かもしれない？！何かヘビー級は聖篭のラーメンショップ東港に近い！値段もカロリーも２倍２ 倍！胃にガツンときて！２０ｋｍ走らなければいけない気にさせてくれるはず！？
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