博多だるま

場所:福岡市中央区渡辺通1丁目8‐26
食べた品:ラーメン680円(もちろん豚骨)
おすすめ度:97%

昭和38年創業、店に近づくとともに強烈な豚骨臭が!カウンター10席テーブル6.こちらも来店した有名人の色紙が飾られている。ラーメン680円ラーメン玉子入り780円チャーシューメン800円バリネギラーメン750円炙りトロ肉チャーシューメン1,000円、替え玉150円、ご飯ものもある。麺の硬さは、バリカタ・カタ麺・普通・ヤワ麺から選択。私は普通で!小ねぎ・キクラゲ・白胡麻・トロ肉バラチャーシュー2枚、白濁というより、豚骨臭い脂の浮いたコッテリ濃厚スープ、これは美味い!でも新潟人にとってはこれがギリギリな豚骨臭で旨い!といったところでしょう!熊本ラーメンの最強はダメでしたから・・・あれは腐敗臭かと。正直白濁豚骨ラーメンは私の中では、興味の薄いものでしたが、進化系や横浜家系を除いて、もしかしたらここはテッペンなのかな!?

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