麺屋えびす<閉店>

場所:新潟市中央区弁天橋1−1523−4

食べた品:濃厚らーめん690円

おススメ度:89%

 

しゃがら系経営の新店。カウンター16席(今現在4席は花などのテーブルに)テーブル2、小上がり計4テーブル。濃厚らーめん690円濃厚ちゃーしゅーめん890円濃厚伊勢海老つけそば840円、あっさりらーめん590円あっさりちゃーしゅーめん790円つけそば740円。頼んだ濃厚らーめんは、なると・ほうれん草・海苔1枚・メンマ・ねぎ・玉ねぎみじん切り・小さなブロックカットのバラトロチャーシュー約2~3枚、しっかりした太めの自家製麺(自家製の割に小麦粉の値上げからか量は少なく感じた)、関東で流行の鰹節ガツン系魚介濃厚トロミのあるスープ。六厘舎やとみ田などで、一時期ハマったが、魚介濃厚スープは、ここのはやや粉っぽいし、甘みがちょっと飽きるかも!?ちょっと前だったら絶賛だったかな!?濃厚伊勢海老そばもそうだし、あっさりも食べてみたい。

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