中村屋<海老名>

場所:神奈川県海老名市中央2−5−41

食べた品:しおらーめん780円

おススメ度:97%

麺の湯切り、天空落としとイケメン中村氏が若き天才と言われ、一世風靡した超有名店。水曜定休、11:00~14:30.18:00~21:00、カウンター6席・テーブル約4.天井に3つのファンが廻って涼しい。券売機で券を買う。だしかけ(しお・しょうゆ)600円しお780円柚子塩900円中村屋しお950円特中村屋塩1100円、しょうゆ780円柚子醤油950円中村屋醤油950円特中村屋醤油1100円、味噌900円特中村屋味噌1100円、麺大盛150円、天空落とし0円(笑)。屋号がついたものや特はトッピングが贅沢になっただけなので、純粋にしおらーめんを選択!美味い!イケメンだった中村氏は少し丸くなった様だが、天空落としは健在!生天空落としは何か感動!!ほうれん草・極細メンマ・味玉半分・レアチャーシュー1枚(絶品!)ネギ・フライドニンニク・小麦粉プツプツ食感の極細ストレート麺(これも美味い)香味油、フライドニンニク・鶏ガラベースに魚介系ダシたっぷりの透明スープ。今はどんどんこのような新店が出来、陰に隠れた感はあり、厚木のタクシーの運ちゃんに近隣の美味いラーメンは?と聞くと前述の厚木「麺や食堂」を絶賛し、海老名の「中村屋」は?と聞くと「ZUND-BARという兄弟がやってる店が厚木にもあるが、中村屋と同じで高いばっかりで・・・」とのことだったが、麺や食堂も旨かったが、やはり中村屋は伝統というか風格さえ感じる、先駆者だし、旨いものは旨いのだ!

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