つけ麺 道 <亀有>

場所:東京都葛飾区亀有5-28-17

食べた品:つけ麺800円

おススメ度:150% <待ち時間を考えると99%(笑)>

月・火は塩らーめんに、11:30~18:00スープなくなり次第終了。カウンター8席のみ。素つけ麺500円つけ麺(200g)800円、特製つけ麺(200g)1,000円。中盛(+100g)+100円、大盛(+200g)+150円、特盛(+300g)+200円、男盛(+400g)+250円、女盛(-50g+ブリュレ)+50円、自家製ブリュレ200円。完全4人ずつの入替制、茹で時間のかかる超太麺、行列は比較的短めだが食べるまで100分待ちでした。美味いラーメン(つけ麺)を食べる執念と忍耐力が必要。スタンダードなつけ麺をチケットで、お盆の上にトッピングは別につけダレと皿に盛られた麺、カット葱・日替わりでわずかなローストガーリックとフライドエシャロット、チャーシュー1枚・穂先メンマ一握り・味玉半分・鶏つくね1個、うどんの様な激ウマ極太麺!この麺は凄い!そしてやや甘の魚介豚骨ダレ。他店の濃厚魚介豚骨つけ麺と似たタイプだが、美味しさが突き抜けた感がある。嗚呼!せめて中盛にすれば良かった!200gとあったので、普通にしたけど、旨さでペロリと平らげてしまった。人気のアトラクションにずーっと並んであっという間の凄いジェットコースターに乗ったという感じ。割りスープも温め直してくれて超絶品スープ!優しい甘みと深みがよくわかる。私も地方商店街の活性化の為頭を悩ます一人だが、「つけ麺 道」は亀有商店街の一画にあり、超有名店で全国からお客さんが来る、こんなラーメン屋が地元商店街にもあれば・・・じゃあこの商店街でお金落とすか?というとそうでもないかもしれないが、とりあえず町にお客さんが来てくれるだけでチャンスはある。

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