場所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12
食べた品：そば（醤油）800円
おススメ度：１３０％
木曜は煮干しの裏不如帰、金曜は中華そばと味噌専門店に変化する、木金定休のお店。11：30～15：00.18：30～22：00。カウンター８席のみ。豚清湯系貝汁そばと自ら銘打っている。12人待ち30分待ちで食べられたのはラッキーな方かも！？自販機でメニューは、そば（醤油）800円味玉そば（醤油）900円煮豚そば（醤油）1,100円塩そば850円南高梅塩そば900円、麺大盛150円。つけそば（醤油）850円支那たけつけそば（醤油）950円煮豚つけそば1,100円塩つけそば850円、中盛100円大盛200円など。ハマグリベース好きの私がずーっと行きたかったお店。水と蛤をなんと一対一で白ワインを隠し味、自家ブレンド出汁醤油、セップ茸をフレークと香味油に使っていると聞いて不味いわけがありません。海苔も香り高いいい海苔を使ってました。メンマも細い太いのコンビネーション、低温処理された煮豚は美味しいが噛みしめ系でした（これだけはバラチャーシューの方が個人的に好き）白髪葱の超細切り、麺は硬すぎず小麦粉香るストレート細麺（ウマい！）蛤とブレンド醤油、セップ茸など滋味深い素晴らしいスープ！またすぐ食べたくなるのは素晴らしいラーメンです。土日夜一日10食限定の松茸と鴨油と蛤の醤油1,000円ってメチャ食べたい！このお店の原価率は凄いと思います。
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