場所：東京都調布市若葉町2-25-20（最寄駅・・仙川駅徒歩15分）
食べた品：中華そば750円＋チャーシュー200円
おススメ度：９５％
土日定休、11：00～14：30.17：30～20：30.カウンター８席のみ。ラーメン評論家大崎氏2015ナンバー１のお店だし、食べログ評価も４以上で、ずっと行きたかったお店。行列覚悟で行きましたが、平日寒い日１１時半という事もあり４人目の列でした。中華そば750円煮干しそば750円の２本柱で、つけそば800円煮干しつけそば800円、それぞれに味玉100円増し・チャーシュー200円増し・味玉チャーシュー300円増し。中華そば＋チャーシューはカイワレ・ネギ・メンマ・肩ロースレアチャーシュー６枚、プツンプツン食感の硬茹で三河屋製麺の細ストレート低加水麺、鴨ガラ・丸鶏・煮干し・昆布・隠し味に蛤のたまり醤油と生醤油の醤油好きにたまらない滋味深いスープ。なんといっても鴨出汁が一番効いてます。確かに絶品でしたが、期待が大き過ぎたのかもしれませんが、予想通りといった感じでした。
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